Durante las últimas décadas, el crecimiento de la población se ha convertido en un desafío para la agricultura, ya que busca satisfacer la demanda alimentaria humana. Por el contrario, plagas, patógenos, malezas y cambios climáticos adversos han reducido los rendimientos de los cultivos. Para abordar este problema, se han empleado nuevos pesticidas para la protección de las plantas, lo que ha llevado a un aumento en la producción agrícola mundial. Los herbicidas no solo controlan las malezas objetivo, sino que también afectan a organismos no objetivo. Los herbicidas representan entre el 50 y el 60% del uso de pesticidas, siendo el paraquat (o metil viologeno; paraquat dicloruro, 1,1'-dimetil-4,4'-bipiridinio dicloruro) y el glifosato (G, N-(fosfonometil)glicina) algunos de los herbicidas no selectivos más utilizados.

Paraquat Dicloruro vs Glifosato: Propiedades Físicas

Paraquat Dicloruro

El paraquat dicloruro es un cristal higroscópico incoloro con un punto de fusión de aproximadamente 300°C (descomposición), una presión de vapor de <0,1 mPa, una densidad de 1,24-1,26 (20°C) y una solubilidad de 700 g/L (20°C). Es casi insoluble en la mayoría de los disolventes orgánicos, estable en medios neutros y ácidos, pero se hidroliza rápidamente en medios alcalinos y se descompone bajo luz ultravioleta.

Glifosato

El glifosato en su forma pura es un sólido blanco con un punto de fusión de aproximadamente 230°C (descomposición). Tiene una solubilidad de 1,2% en agua (25°C) y es insoluble en disolventes orgánicos comunes. Sus sales (por ejemplo, sal de isopropilamina) tienen mayor solubilidad en agua. El glifosato es no inflamable, no explosivo y relativamente estable bajo condiciones normales de almacenamiento.

Paraquat Dicloruro vs Glifosato: Efectividad y Aplicaciones

Paraquat Dicloruro

El paraquat dicloruro es un herbicida de contacto de acción rápida, efectivo contra malezas de hoja ancha. Se absorbe rápidamente por las hojas de las plantas e inhibe la fotosíntesis al aceptar electrones del fotosistema I (PSI). Esto evita la formación de NADPH y genera especies reactivas de oxígeno. Estas especies reactivas de oxígeno causan la formación de aniones superóxido, oxígeno singlete, radicales hidroxilo y peróxidos, lo que provoca da?os en las membranas biológicas. El paraquat dicloruro pierde su actividad biológica en el suelo y tiene toxicidad mínima o nula para raíces y rizomas. Además, no afecta la corteza madura. Debido a estas propiedades, se utiliza en huertos, cultivos de plantación, sistemas de labranza de conservación y otras aplicaciones.

Glifosato

El glifosato controla la mayoría de las malezas anuales y perennes y se utiliza ampliamente en agricultura, silvicultura y manejo de paisajes. Se emplea para eliminar vegetación no deseada en ecosistemas acuáticos y urbanos, como bordes de carreteras, zanjas de riego y áreas recreativas, y para el control de malezas le?osas. El glifosato también se aplica en cultivos genéticamente modificados resistentes al glifosato para aplicaciones de quema y post-emergencia. Inhibe el crecimiento causando clorosis en los puntos de crecimiento nuevos y necrosis en toda la planta. El glifosato inhibe la enzima 5-enolpiruvilshikimato-3-fosfato (EPSP) sintasa en la vía del ácido shikímico, lo que impide la síntesis de aminoácidos aromáticos esenciales como fenilalanina, triptófano y tirosina.

Seguridad y Efectos Secundarios

Efectos secundarios de paraquat dicloruro vs glifosato

El paraquat dicloruro y el glifosato son herbicidas comunes, pero sus efectos secundarios y riesgos para la salud difieren. El envenenamiento por paraquat puede causar úlceras orales, trombosis, muerte celular y tisular, quistes pulmonares, da?o pulmonar, insuficiencia renal, insuficiencia hepática, deshidratación, hipotensión, desequilibrio mineral y enfermedad de Parkinson. En contraste, los efectos secundarios del glifosato incluyen enfermedad renal crónica debido a da?o hepático y renal, irritación ocular y cutánea, aumento de la salivación, sensaciones de ardor en la boca y garganta, vómitos, diarrea, cáncer y da?o al ADN. Estos efectos secundarios destacan la importancia de adherirse a estrictas medidas de seguridad y regulaciones legales para minimizar los riesgos potenciales para la salud.

Paraquat dicloruro vs glifosato para humanos

La comparación entre el paraquat dicloruro y el glifosato en relación con la salud humana muestra que el paraquat es mucho más tóxico que el glifosato. Según la Red de Acción sobre Plaguicidas, la toxicidad aguda del paraquat es 28 veces mayor que la del glifosato, lo que ha llevado a su prohibición en muchos países y su restricción en algunas áreas dentro de los Estados Unidos.

Paraquat

La exposición a dosis altas de paraquat supone amenazas para los ri?ones, el hígado, el corazón, el tracto gastrointestinal y otros órganos vitales, siendo el da?o pulmonar el más grave y difícil de tratar. El paraquat induce problemas pulmonares graves al generar radicales libres que da?an el tejido pulmonar. Los síntomas tras la ingestión incluyen sensaciones de ardor en la boca, garganta, pecho, abdomen superior, náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea. Si los pacientes sobreviven, estos síntomas gastrointestinales desaparecen en 2-3 días, pero pueden aparecer úlceras orales, insuficiencia renal aguda e ictericia más tarde. La dificultad respiratoria o insuficiencia, ya sea temprana o tardía, es una característica típica de la condición. Los síntomas comunes que afectan al sistema nervioso central (SNC) y otros sistemas incluyen mareos, dolor de cabeza, fiebre, mialgia, somnolencia y coma. Estos casos tienen una alta tasa de mortalidad debido a la toxicidad inherente y la falta de tratamientos efectivos. No existen pautas ampliamente aceptadas para tratar este envenenamiento. El tratamiento inmediato es esencial para prevenir la toxicidad sistémica. Para la exposición al paraquat y al glifosato, se recomienda el uso de adsorbentes (como arcilla blanqueadora, bentonita o carbón activado) para el lavado gástrico o la irrigación intestinal completa.

Glifosato

En contraste, el glifosato es relativamente menos tóxico, pero los químicos a?adidos a las formulaciones de glifosato (como los surfactantes) pueden causar da?o neurológico. El componente principal, el ácido aminometilfosfónico, tiene neurotoxicidad, y la exposición prolongada a altas concentraciones de glifosato puede aumentar los riesgos de toxicidad. El mecanismo de toxicidad inducida por el glifosato es complejo. Los síntomas comunes incluyen erosión gastrointestinal en la boca y la garganta, dolor abdominal superior y dificultad para tragar. En casos graves, puede haber alteración de la conciencia, arritmias, edema pulmonar, shock, insuficiencia renal que requiera diálisis, hiperpotasemia y acidosis metabólica. La cantidad de compuesto ingerido está razonablemente relacionada con sus efectos. No existe un antídoto específico para el envenenamiento por glifosato; el tratamiento es principalmente de soporte o, para pacientes admitidos dentro de una hora de la ingestión, se puede considerar carbón activado y lavado gástrico.

Conclusión: ?Paraquat dicloruro o glifosato, cuál es mejor?

Ambos, el paraquat y el glifosato, son tóxicos si se inhalan o ingieren, pero el paraquat es significativamente más tóxico. La toxicidad del paraquat es 28 veces mayor que la del glifosato. Al elegir entre paraquat dicloruro y glifosato, es necesario adherirse estrictamente a las regulaciones legales y los requisitos de seguridad. La toxicidad del paraquat es considerablemente más alta que la del glifosato, lo que ha llevado a su prohibición en muchos países y restricción en algunas áreas. Aunque el glifosato tiene menor toxicidad, su uso prolongado también plantea riesgos para la salud. Por lo tanto, independientemente del herbicida elegido, es esencial cumplir con los requisitos legales, garantizar el uso en áreas permitidas por la ley y tomar medidas de seguridad adecuadas. Garantizar el uso legal y conforme puede gestionar eficazmente el crecimiento de las plantas mientras se maximiza la seguridad del usuario y del medio ambiente.

Referencias

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